ポテサラ

我が家の食卓には大体ポテサラが出てくる。ポテサラが好きというのもあるが、作りやすいし芋と野菜の両方を摂取できるから栄養バランスもいい。また、玄米菜食が基本のメニューなので、不足しがちな油の摂取にも都合がいい。ポテサラは自家製。ジャガイモを友...