干し活

紅葉真っ盛りの秋。同時に冬が近づき、冬ならではの美味しいものが目覚め始める。今回は大根をいただいた。しかも、葉っぱ付き。しかし、冷蔵庫も漬物壺も先客がいるため、収まり切らない。となればその行き先は、干しネットだ。葉っぱも全て干す。根の部分は...